民间湘菜代表菜品有（)。A.剁椒鱼头B.组庵豆腐C.湘西外婆菜D.辣椒炒肉E.吉首酸肉

当前人民群众政治参与的主要组织形式有（)。A.村民委员会B.居民委员会C.普选制度D.民间自治性组

“符离集烧鸡”是（)的代表名菜。A、湘菜B、川菜C、徽菜D、苏菜

淮扬菜的代表性菜品有（)。A、霸王别姬B、松鼠鳜鱼C、清蒸石鸡D、香芋扣肉E、清炖蟹粉狮子头

以美食而言 有川菜 湘菜 粤菜 鲁菜等菜系 体现了城市文化遗产的（)。A.旅游价值B.历史文化价值

红十字会属于()。A.社会公益类事业单位B.社会服务类民间组纭C.群众团体组织D.政府支持的民间组

湘菜 也叫湖南菜 是由湘江 洞庭湖 湘西山区三种地方菜组成。以杭州菜为代表()