沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使（)类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A.肉B.蛋

对人和动物均有致病性的沙门菌有（)A．伤寒沙门菌B．肠炎沙门菌C．鼠伤寒沙门菌D．猪霍乱沙门菌E．

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.

广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是A．大肠埃希菌B．沙门菌C．金葡菌D．蜡样芽孢杆菌E．副溶血

对人和动物均有致病性的沙门菌是 ( )

适用于保存含有Vi抗原的沙门菌 可选用哪种保存方法( )

沙门氏菌常存在于被感染的动物及其粪中 进食受到沙门氏菌污染的禽 肉 蛋 鱼 奶类及其制品即可导致食物中毒。()