食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或)部分氢化油脂时， 在营养成分表中还应标示出反式脂肪酸的含量。（)

配料是在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质，不包括（)。

《预包装食品营养标签通则》中明确规定，使用氢化油为配料的食品，要强制标注（)的含量。A.饱和脂

直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或)经销

在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。()

在食品制造或加工过程中 加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料( )。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单