食品企业厂区内应保持清洁卫生、垃圾、污物应（)

食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用（)方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。A、敞

厂区应保持清洁卫生。垃圾、污物应定点存放,做到日产日清。（)

以下说法符合食品贮存卫生要求的是()A.贮存食品的场所 设备应当保持清洁 无霉斑 鼠迹 苍蝇 蟑

手的清洁 消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系。()

食品生产经营人员应当保持个人卫生 生产经营食品时 应当将手洗净 穿戴清洁的工作衣 帽。( )判断

食品生产经营人员应当经常保持个人卫生 生产 销售食品时 必须将手洗净 穿戴清洁的工作衣 帽;销售直接人口食品时 必须使用售货工具。()