表面活性剂亲水亲油的强弱，可以用_________表示。

下列对于起重设备上用的吊钩的说法中，正确的是____．A．吊钩表面的裂纹可以用放大镜进行检查B．对

用氯仿自碱水中萃取生物碱时，当液体分层后，生物碱在____层，亲水性杂质在_____层。

由中药中提取皂苷可用乙醇或甲醇为溶剂提取，用____等亲脂性溶剂萃取去除脂溶性杂质，再用亲水性强

蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

混合后的表面活性剂HLB值可以用HLB=Σ（亲水基团HLB数)一Σ（亲油基团HLB数)＋7计算的表面活性剂是（

蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。