甘油三酯的水解速度与其链的长短和不饱和程度无关。（)

脂肪水解后生产甘油和脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸和（)。A.氧化脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.氢化脂肪酸

从核酸链的末端把核苷酸依次水解下来的酶

脂肪酸是构成( )的基本单位。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油三酯D.磷脂

Kedde反应是A.苷元的不饱和内酯侧链的反应B.α--去氧甲基五碳糖的反应C.乳糖的特征反应D.葡萄糖的

脂肪因所含脂肪酸的链的长短 饱和程度和空间结构不同 而具有不同的特性和功能。()

脂蛋白脂肪酶(LPL)催化A.HDL中甘油三酯的水解B.肝细胞中甘油三酯的水解C.VLDL中甘油三酯的水解D.