果蔬的三宝是什么？A.维生素B.无机盐C.膳食纤维D.水分

新鲜果蔬中，最主要的成分是（)。A、维生素B、膳食纤维C、水分D、蛋白质

果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。（)

主要的产热营养素是：（)A.蛋白质、脂类、无机盐B.蛋白质、脂类、碳水化物C.蛋白质、维生素、无机盐D

调节新陈代谢维持生命活动必需的生理活性物质是（)。A.蛋白质B.无机盐C.糖D.维生素

营养支持以什么为主A．水B．蛋白质C．热量D．无机盐E．维生素

在米的淘洗过程中主要损失的营养素是()。A.族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素