谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%－60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最

含碳水化合物丰富的食物是？ （)A.牛肉B.肥肉C.谷类D.蔬菜

以下不是碳水化合物主要来源的是（)A.谷类B.胡萝卜C.乳糖D.蜂蜜

在我国膳食中，谷类是提供热能的主要来源，约有（)A.79%—80%B.50%—60%C.40%—50%D.30%—40%

谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高 但

谷类食物中的碳水化合物主要是