台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

在冲泡茶的基本程序中 温壶（杯)的主要目的是为了清洗与消毒茶具.

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具 以避免冲泡中温度降低。

台湾乌龙茶冲泡时 洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉 并一对对地放在杯垫上 ()。A.

制备乌龙茶时 对茶品 茶水 茶具和冲泡技巧都非常讲究 所用茶叶大多是铁观音 信阳毛尖等上品乌龙茶。()