酒类、酱类、食醋气味主体成分分别是醛类、甲基硫、酯类。（)

对酱类食品进行感官检验时，根据其气味可以发现优质的酱类（)。

灭头虱药液的主要成分是A．过氧乙酸B．乙酸C．乙醇D．食醋E．百部酊

鱼贝类、海藻、牛肉香味主体成分分别是六氢吡啶及衍生物、甲基醚、内酯类。（)

胶剂制备过程中加入酒类是为了 A.增加有效成分的溶解度 B.除去醇不溶性杂质 C.促进大量胺

时间序列的四种成分分别是哪些？

食醋的主要化学成分是醋酸。