植物中（尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。（)

以动植物食品制作的食品A.谷类.豆类.水果 B.酒.豆类.肉类 C.糖.油.酒 D.肉类.奶类.蛋类 E.糖

维生素C的良好食物来源是A、新鲜的蔬菜和水果B、粮谷类C、动物性食品D、豆类E、植物油

谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素

维生素C的良好食物来源是（　　）A.新鲜的蔬菜和水果B.粮谷类C.动物性食品D.豆类E.植物油

引起沙门菌食物中毒的主要食物是( )。A.蔬菜 水果B.豆类及制品C.谷类D.植物油类E.肉类 奶类及其