以下蔬菜产品中含淀粉较多的是（)。A.茎用芥菜B.萝卜C.蘑菇D.马铃薯

下列食物含蛋白质较多的是（)。（A)大米（B)大豆（C)小麦（D)蔬菜

以下蔬菜主要食用部位为变态茎的是（)。A.芹菜B.莲藕C.榨菜D.芋头

绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C

下列药物中含糖分及黏液质较多的是 A.党参 B.葛根 C.山药 D.甘草

植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（　　）A.豆油B.玉米油C.花生油D.菜籽油E.棕榈油和可可籽油

当处方中含贵重药材或含淀粉较多的药材时 适宜制成的颗粒剂是A．混悬性颗粒B．酒溶性颗粒C．水溶性