糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
维生素不能提供热能,其主要生理功能是构成身体组织与参与代谢。()
完全胃肠外营养液中,提供热能的最主要的来源是()A.葡萄糖B.脂肪C.氨基酸D.维生素E.电解质
每克葡萄糖提供热量
每克葡萄糖提供热量( )