鸡蛋：蛋黄：蛋清A．手机：屏幕：按键 B．徒弟：师傅：工作C．青春：洋溢：笑容 D．乘车：漫步：轮渡

戚风蛋糕制作时，蛋清、蛋黄分别置于两个容器中。

鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（）

在蛋品中卵粘蛋白主要构成蛋黄而卵白蛋白主要构成蛋清()

清打发是将蛋清和蛋黄混合在一起的打蛋方法()

以下关于鸡蛋的叙述错误的是A.蛋清中的营养素主要是蛋白质B.蛋黄比蛋清含较多的营养成分C.蛋清是

蛋清含脂肪极少 98%的脂肪存在于蛋黄中。()