盐渍保存食用菌利用的主要原理是（)。A、增加食用菌的水分B、增加渗透压C、提高水的流动性D、改善食

盐渍保存食用菌利用的主要原理是()。

A、增加食用菌的水分

B、增加渗透压

C、提高水的流动性

D、改善食用菌的品质