我国古代科技著作中被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”的是（)。A．《农政全书》B．《齐民要术》C．《天

我国古代科技著作中被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”的是()。

A．《农政全书》

B．《齐民要术》

C．《天工开物》

D．《梦溪笔谈》