马司板又称（)A、克司得B、糖粉膏C、杏仁膏D、蛋白膏

在打发无糖型奶油时，可以直接加入（)A、糖水B、粗沙糖C、糖粉D、糖浆

克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。

克司得酱冷却时，在表面盖上一层保鲜膜，可防止冷却过程中表面脱水干燥。

以下不属于五果的是（)A、枣B、李C、杏D、大豆

可做片剂助流剂的是A．糖粉B．糊精C．微粉硅胶D．硬脂酸镁E．聚维酮

制备膏滋的辅料是A.糖粉B.蜜水C.淀粉浆D.炼蜜E.糖浆