操作人员手部受到外伤，不得接触（)，经过（)后，方可参加不直接接触食品的工作。A、食品、治疗B、食品

医务人员手部皮肤发生破损时，在进行可能接触病人血液、体液等诊疗、护理、卫生工作操作时，要戴（)

医务人员手部皮肤发生破损时，在进行可能接触病人血液、体液等诊疗、护理、卫生工作操作时，要 A.

食品操作人员手部受到外伤 应做到 A 不得接触食品或原料 C 经过包扎治疗戴上防护手套后

食品操作人员手部受到外伤 应做到( )。A.不得接触食品或原料B.可以接触食品原料 不得接触成品C

医务人员手部皮肤发生破损 在进行有可能接触病人血液 体液的诊疗和护理操作时可戴套。 ( )

接触直接入口食品的操作人员 有下列()情形之一的 应洗手消毒。A.接触生食物后 接触受到污染的工具