当前位置: 答题翼 > 问答 > 知识竞赛 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时,若超过


根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时,若超过___个小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。A.学校食堂B.快餐店C.集体用餐配送单位D.连锁经

  • 可设兼职食品安全管理人员的餐饮服务提供者是_____。A.小型餐馆B.集体用餐配送单位C.学校食堂D

  • 学校食堂(含托幼机构食堂) 超过50人的建筑工地食堂 集体用餐配送单位 中央厨房 重大活动餐饮

  • 以下哪些情况下餐饮服务提供者提供的食品应留样?A.学校食堂B.建筑工地食堂C.集体用餐配送单位

  • 学校卫生监督协管基本信息中 校内辅助设施包括( )。A.学生集体食堂B.医务室C.洗浴场所D.游泳馆

  • 按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 不得作为学生集体用餐订购的食品不包括()