主要通过饮食污染的食物和水引起疾病（)A.鼠疫耶尔森菌 B.炭疽芽孢杆菌C.杜克嗜血杆菌

主要通过饮食污染的食物和水引起疾病()

A.鼠疫耶尔森菌

B.炭疽芽孢杆菌

C.杜克嗜血杆菌

D.枯草芽孢菌

E.小肠结肠炎耶尔森菌()

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！