羊毛脂是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

单甘油酯是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

聚山梨酯类是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

钠皂是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

硬脂酸是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

液状石蜡是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂

十二烷基硫酸钠是 A．油相基质 B．水相基质 C．水包油型乳化剂 D．油包水型乳化剂 E．增稠剂