一般来说，汤菜较适宜的用盐比例为A.0.3～0.5%B.0.8～1.0%C.1.3～1.5%D.1.8～2.0%

烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为A.0.5～1.0%B.1.5～2.0%C.2.5～3.0%D.3.5～4.0%

外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮（g)和能量（kcal)的适宜比例一般为（)。A．1：10B．1：50C．1：100

紫外分光光度法测定中，溶液浓度的选择为：配制适宜的测定溶液浓度，使溶液的吸收度控制在A．0．3～0．8

盐炙一般用量为每100kg药物用盐

一般认为 来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（　　）A.10％B.15％C

一般认为 正常成年人三餐能量分布的适宜比例为A.早餐20% 午餐40% 晚餐40%B.早餐30% 午餐40% 晚餐