虾肉表皮上的红色物质是（)。A.虾青素与肉质结合的色素蛋白B.肌红蛋白C.虾青素形成的红色D.血红素

具有抗氧化功能的功效成分是（)A、虾青素B、齐墩果酸C、大豆低聚糖D、蒽醌类

下列物质中，（)的生物合成从苯丙氨酸和酪氨酸为起点。A.赤霉素B.生物碱C.木质素D.花青素

在花瓣中 有一种叫“花青素”的色素 当它遇到酸性物质时会变成（ ）。A.黄色 B.红色 C.绿色

在花瓣中 有一种叫“花青素”的色素 当它遇到酸性物质时会变成（ ）。A.黄色 B.红色 C.绿色

钩藤表皮细胞内含有A.棕色树脂状物质 B.棕色草酸钙簇晶C.钟乳体 D.棕红色物质 E.油滴状物质

蔓越莓中含有初花青素 可预防结石 清楚血中毒素与治疗尿道 阴道方面的细菌感染。()