污染食品的有害化学物质主要包括某些有机和无机化合物及一些（)。A.金属毒物B.金属制品C.动物毒物D

食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下

食品中的化学性危害主要包括（)、天然过敏源物质类、食品添加剂及其他化学污染物。A.自然成分B.天然

污染食品的有害物质分为三大类：生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。（)

食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。（)

食品从生产 加工 贮存 运输 销售 烹调直至餐桌的各个环节 都有可能受到某些有毒有害物质污染 下列

粮豆的主要卫生问题包括()。A.霉菌及其毒素的污染B.农药残留C.有机和无机有害化学物质的污染D.仓