开炉操作

硬质面包烘烤时，频繁开炉门会造成炉门湿度过早过快降低，成品（)，影响其品质。

怎样进行开炉点火操作？

开炉前试一文（喷淋塔)（)、水压正常，入口水封水量正常，水封周边溢流均匀。

开炉冷风管应保持负压。

新炉 停炉进行维修后开炉 开始生产前均应按新炉开炉的要求进行准备 停吹8h后的转炉可不按此要求进行准备。

风温达不到700℃以上的高炉 应采用()填充炉缸开炉。