简述食品中糖类化合物的类型及主要的生物学作用。

阿斯巴甜是目前已经在食品中推广实用的甜味剂。从物质类型上分，此甜味剂属于（)。 A.糖类化合物

食品中杂环胺类化合物的来源及食品中影响其形成的因素有哪些？

判断推理(逻辑判断)(单选)低热量食物是指含淀粉 糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品

判断推理(逻辑判断)(单选)低热量食物是指含淀粉 糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品

我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是A.糖类 B.薯类 C.粮谷类

我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是( )A.糖类B.薯类C.粮谷类D.蔬菜E.肉 奶类