属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（)。A.专间B.烹调场所C.餐用具保洁场所D.切配场所

下列城市属于IATA 三个航空运输业务区中的TC3区的有（)。A．伦敦B．开罗C．大阪D．釜山

“食品处理区”（又称“厨房”)按清洁程度要求分为清洁操作区、准清洁操作区和一般操作区。

餐饮业的食品处理区可以分成（)A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区

餐饮业的食品处理区可以分成( )A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区

以下不属于清洁操作区的是_____。A.凉菜间B.就餐场所C.裱花间D.备餐场所

食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区 二级清洁操作区和三级清洁操作区。()