分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有（)。A.杂菌污染B.加工中使用非食品原料C.蛋白质等指标

肺炎支原体分离培养时抑制杂菌污染可选择加入 ( )

肺炎支原体分离培养时抑制杂菌污染可选择加入 ( )

为了防止杂菌 特别是空气中的杂菌污染 试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口 通常采用棉花塞 也可采

在标本的采集与送检中不正确的做法是( )。 A.严格无菌操作 避免杂菌污染B.采取局部病