食品接触面原则上不得使用木质材料。必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。

食品接触面原则上不得使用木质材料。必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！