食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。A.物理B.分解C.氧化D.化

哪项不是维生素特点（)A.天然食物组成成分B.维持健康所必需C.每日需要较多D.维持人体生长E.必

平衡膳食的优点包括（)A、供给充足热能B、食物品种多样C、生长发育所需D、所含营养素全面E、预防肿

植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的

营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。（)

半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全 但有的数量不足 比例不适当 可以维持生命 但不能促进生长发育。()

我们把食物中所含有的能够维持人体正常生理功能 生活活动及生长发育的有效化学成分称为营养素。()