HACCP体系的确认方法是：A.包括HACCP计划中加工过程的任何变化B.定期职工会议C.对产品进行定期

食品安全管理体系的关键要素包括（)。A.相互沟通B.体系管理C.前提方案D.HACCP原理E.HACCP小组

（)，需由有资格的HACCP专业人员来完成。A.进行危害分析和制订HACCP计划B.HACCP计划确认、在采取纠正

纪录保持是建立有效的记录保存程序，以文件证明HACCP体系是个成功的HACCP项目的重要部分。（)

HACCP体系的特点不包括以下哪项()。

食品安全管理体系中的控制措施组合是指( )。A.内部审核和前提方案B.前提方案和确认C.验证和HACCP

食品安全管理体系的关键要素包括( )。A.相互沟通B.体系管理C.前提方案D.HACCP原理