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问题

下列选项中对于淀粉描述不正确的是:A.淀粉不溶于冷水B.老化的淀粉消化率降低C.淀粉发生“回生”


下列选项中对于淀粉描述不正确的是:

A.淀粉不溶于冷水

B.老化的淀粉消化率降低

C.淀粉发生“回生”口感变好

D.糊化后的淀粉利于消化

参考答案
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