盐渍方法有（)。

常用化学保藏方法包括（）。 A．盐渍B．糖渍C．冷熏法D．热熏法E．液熏法

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的A．葡萄球菌B．沙门菌属C．

下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法？（)A.盐渍B.糖渍C.酸渍D.酸发酵E.降温

雨期填筑路堤时 应选用的填料有（）。 A.卵石土 B.粘性土C.砂类土 D.膨胀土E.盐渍土

雨期填筑路堤时 应选用的填料有（ ）。A．卵石土B．黏性土C．砂类土D．膨胀土E．盐渍土

常用的食物保藏的方法有（)A.低温保藏B.高温灭菌保藏C.脱水保藏D.盐渍或糖渍保藏E.化学添加剂