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问题

蛋与蛋制品的主要卫生问题是（)。

A、农药和抗生素残留

B、沙门菌污染

C、腐败变质

D、有害金属污染

E、亚硝酸盐

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

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