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问题

大多数蛋白质的含氮量都相当接近,一般都在15%~17%范围内,平均约为16%,即每100克蛋白质中含氮16


大多数蛋白质的含氮量都相当接近,一般都在15%~17%范围内,平均约为16%,即每100克蛋白质中含氮16克。()

参考答案
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  • 大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。(A)16(B)6.25(C)30(D)45

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  • 各种蛋白质的含氮量很接近 平均为

  • 大多数蛋白质的含氮量平均为