问题
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奶粉是以()为原料,经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的,营养成分同牛奶。A.酸奶B.鲜奶油C.
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奶粉是以()为原料,经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的,营养成分同牛奶。A.酸奶B.鲜奶油C.
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乳及乳制品是西点制品中常用的辅助原料,一般有牛奶、酸奶、()、奶粉、鲜奶油、乳酪等。A.咖啡伴侣B.植
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全脂奶粉是将鲜奶浓缩除去70~80%的水分后 经喷雾干燥或热滚筒法脱水制成。()
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乳糖是以乳清为原料 经分离 浓缩 结晶 干燥 制成的晶体粉状产品。()
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乳粉以生鲜牛(羊)乳为主要原料 添加或不添加辅料 经杀菌 浓缩 喷雾干燥制成的粉状产品。()