要全面评价脂肪的营养价值,必须考虑:()
A.必需脂肪酸含量、消化率、吸收率
B.必需脂肪酸含量、脂容性维生素含量
C.必需脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量
D.脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量
如何对膳食脂肪的营养学价值进行评价?
评价食物蛋白质营养价值 应考虑
评价食物中的脂肪营养价值应从()入手。
要全面评价脂肪的营养价值 必须考虑:( )A.必需脂肪酸含量 消化率 吸收率B.必需脂肪酸含量 脂
我国营养学会建议乳母脂肪的供给量 应使其所提供的能量达到膳食总能量的20%-25% 并要考虑必需脂肪酸的含量要适宜。()
要全面评价脂肪的营养价值 可从三个方面进行考虑A.脂肪的消化率 脂肪的熔点 必需脂肪酸的含量B.