什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

举出5种能引起蛋白质变性的化学因素（)、（)、（)、（)、（)等。

举出5种能引起蛋白质变性的物理因素（)、（)、（)、（)、（)等。

什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？举例说明在实践中的应用。

关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的A.尿素引起蛋白质变性是由于特定的肽键断裂B.是由于非共价键破裂引

什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？

什么是蛋白质变性？常见蛋白质的变性剂有哪些？变性后的蛋白质能否复性？