谷壳是酿制大曲酒的主要辅料，是良好的（)和（)。

浓香型大曲酒的主体香味成分（)，它是（)在发酵中的主要代谢产物。

傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。（)

全粉末直接压片的辅料，应具有良好的流动性、可压性。

浓香型大曲酒采用典型的（)工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（)和（)。

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。（)

樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的？