己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（)的杂味。A.浓香型B.酱香型C.米香型D.清香型

浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，它们的浓度在（)mg／L。

在一定的比例浓度下，（)含量的高低，标志着浓香型白酒品质的好坏。A.己酸乙酯B.丁酸已酯C.乳酸乙

典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主

浓香型曲酒的主体香味成分是（)。A.丁酸乙酯B.乙酸乙酯C.己酸乙酯D.乳酸乙酯

描述浓香型白酒的品评术语有（)。A.无色透明B.留香持久C.窖香浓郁D.醇甜爽净

浓香型酒中的主体香为（)、（)、（)、（)等四大酯。