浓香型曲酒的主体香味成分是（)。A.丁酸乙酯B.乙酸乙酯C.己酸乙酯D.乳酸乙酯

浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首，其中（)的含量又是各香味成分之冠，是除乙醇

浓香型大曲酒的主体香味成分（)，它是（)在发酵中的主要代谢产物。

传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以（)为贮存容器。A.不锈钢B.木桶C.陶缸D.猪血桑皮纸糊的

浓香型大曲酒采用典型的（)工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（)和（)。

浓香型白酒的主体香气成分是（)，清香型白酒的主体香气成分是（)和（)。

浓香型白酒的主体香气成分是（)，而米香型白酒含量较多的成分（)。