芽孢耐热机制的关键是核心部位含水量的稀少10%~25%。（)

企业赖以生存和发展的关键要素，比如某些技术、技能和管理机制。是企业的（)A 核心竞争力B 核心技

耐热性最强的病原菌是A、致病性大肠杆菌B、肉毒梭状芽孢杆菌C、鼠伤寒沙门菌D、酵米面黄杆菌E、副溶血

细菌结构中最耐热的结构是()。 A.鞭毛 B.细胞壁 C.胞浆膜 D.芽孢 E. 荚膜

蜡样芽孢杆菌 繁殖体较耐热 需100℃20min被杀死 而芽孢可耐受100℃()。A.25minB.30minC.35minD.40

细菌芽孢与高度耐热性有关的特有化学组分是()A.核酸B.肽聚糖C.磷脂D.多糖E.吡啶二羧酸

细菌芽孢最显著的特性是A.抗吞噬性B.具有毒素活性C.耐热性D.黏附性#