富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。（)

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。（)

糖尿病人可以吃一些含水量高、含糖量相对较低的水果，长期便秘的人多吃膳食纤维含量较多的水果，

可增加食管癌发生的危险因素是（)。A．慢性酒精中毒B．多吃蔬菜、水果C．长期吸烟D．高脂肪膳食E．常

富含膳食纤维、VC的食物是A.豆类B.蔬菜水果类C.奶类D.谷类食物E.精制糖

蔬菜中富含下列哪些成分（)A、膳食纤维B、常量元素钙、镁和钾C、维生素CD、叶酸

蔬菜 水果和全麦食物富含膳食纤维 具有()等作用。