碳水化合物的来源包括（)。（A)复合碳水化合物淀粉（B)不消化的抗性淀粉（C)麦芽糖（D)低聚糖等碳水

硝酸盐还原试验属于A．碳水化合物的代谢试验B．呼吸酶类试验C．蛋白质和氨基酸的代谢试验D．复合生化

糖尿病膳食碳水化合物占总能量的50%～60%、以复合碳水化合物为主。（)

婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是（)。（A)乳糖（B)糖原（C)葡萄糖（D)淀粉

提供能量的最重要、最经济的来源是（).A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.玉米

碳水化合物的主要食物来源包括（)。A.膳食纤维B.粮谷类食物C.薯类食物D.坚果类食物E.大豆类食

碳水化合物的来源应包括( )。