下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是()。
(A)蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收
(B)蛋白质以小肽的形式被人体吸收
(C)糖以单糖的形式被人体吸收
(D)脂肪以脂肪睃的形式被人体吸收
(E)脂肪以甘油的形式被人体吸收