含少量膳食纤维的饮品是（)。（A)咖啡（B)碳酸饮料（C)酒精饮料（D)果蔬汁

阻碍食物中铁吸收的因素有:A.膳食纤维B.茶和咖啡中的多酚类化合物C.草酸盐D.植酸盐

下列食物中富含膳食纤维的是（)A、牛奶B、豆腐C、精白米D、燕麦

胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（)。A．软饭B．高蛋白、高维生素、低纤维膳食C．无渣半流

容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（)。A．膳食含粗纤维B．生冷饮食及水果C．鸡蛋类D．高脂肪、高

下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食纤维B、不含有机酸C、维生素含量少D、含有有机酸和芳香物质

溃疡病饮食治疗原则是A、食物多样化，含营养素全面合理B、低盐低脂肪膳食C、低胆固醇膳食D、少量多餐，