关于高分子抗原引起的职业性哮喘，描述正确的是

A、从暴露开始到症状出现的时间间隔较长

B、其发病是由IgG介导的

C、其发病是由IgE介导的

D、主要引起速发或双相哮喘反应

E、高分子抗原主要是指蛋白、酶、树脂和面粉

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！