下列名菜属于江苏菜系的有（)。A．三套鸭、叫化鸡B．鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C．大煮干丝、清炖狮子头D．水

下列各组菜肴中属于江苏风味的是：_____。 A、清炖狮子头 B、清蒸加吉鱼 C、三套鸭 D、蜜汁火方 E、

下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）。A．清炖狮子头 B．清蒸加吉鱼 C．三套鸭 D．蜜汁火方 E．

下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）。A．清炖狮子头 B．清蒸加吉鱼 C．三套鸭 D．蜜汁火方 E．

红烧鮰鱼是（)的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有_____、___

宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?( )A.四川风味B.江苏风味C.山东风味D.湖南风味