对酱类食品进行感官检验时，根据其气味可以发现优质的酱类（)。

对糕点进行感官检验时，将样品置于清洁、干燥的（)中，目测检查形态、色泽。A.白瓷盘B.黄瓷盘C.玻璃盘D

下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（）A．感官品质B．微生物学分析C．污染物、重金属污

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、（)、微生物检验法

仪器检验法是根据食品中待测组分的（)，利用仪器来测定其含量的方法。A.感官形貌性质B.生物生理特性

感官检定时，（)对检验员的视力有一定的要求。A.气味B.杂质C.滋味D.组织状态

食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。（)