国标规定，煤灰熔融可在（）气氛下测定A.弱还原气氛B.氧化性气氛C.强还原气氛

用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，分析结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留3位有效数字。

煤灰熔融性测定时，灰锥形变至近似半球形的温度为（)温度。A.半球温度B.变形温度C.流动温度D.软化

煤灰熔融性测定时，灰锥弯曲至锥尖触及托板或灰锥变成球形时的温度为（)温度。A.半球温度B.变形温

测定煤灰熔融性特征温度通气法规定的弱还原性气氛的组成是（）。A.体积分数为（40±10)%的氢气和（60±1

用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合（)。A.脂肪

国标中规定需测定挥发性盐基氮的是哪种肉制品